《食品安全法》颁布前，食品生产加工需要办理食品生产加工许可证
食品经营和餐饮都需要办理食品卫生许可证。《食品安全法》确立了食品生
产经营实行环节监管和许可制度，要求从事食品生产、食品流通、餐饮服务
，应当分别依法取得《食品生产许可证》、《食品流通许可证》和《餐饮服务
许可证》。按照职责分工，工商部门负责核发的流通环节食品经营者的《食品
流通许可证》。食品安全法实施后，我省工商部门出台了食品流通许可管理办法，
对食品流通许可证核发的范围做出了规定：我省辖区内在固定经营场所（指在商场
、超市、购物中心、便利店、食杂店、食品集中交易市场等）从事食品（指预包装食品、
散装食品）经营活动的食品经营者（包括企业、个体工商户、农民专业合作社）。
简单的说，在固定场所经营食品就需要办理食品流通许可证。
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